Machida Shoten

醇厚温润的豚骨酱油汤底，紧紧裹挟着扎实耐嚼的自家制中粗面，是“Machida Shoten”的招牌所在。点单时可根据个人喜好指定面条软硬、汤头浓淡以及油脂多寡，调整出契合心意与口味的一碗。由于抑制了豚骨特有的厚重与腥气，口感柔和顺滑，让初涉家系拉面的人也能轻松接受并喜欢上这一风味。

桌面碎洋葱与米饭的默契搭配

用餐途中，非常推荐尝试桌上摆放的碎洋葱碎小料。趁热大量加入汤中，不仅能带来爽脆的咀嚼感和多汁的清爽气息，还能利落地平衡浓郁汤头的油润感。铺满细白葱丝的葱花拉面或是饱吸汤汁的海苔，与白米饭一同享用都极为相衬，是陪伴食客把碗底最后一滴汤也一并喝尽的绝佳搭档。

丰富的面食选择与佐餐小食

除基本款拉面外，菜单上还备有用料丰盛的MAX拉面、码上大片叉烧的叉烧面以及溏心蛋拉面等。如果当天胃口大开，炒饭套餐或炸鸡块套餐都能带来更充足的饱腹感；此外，店内还提供以浓稠汤汁蘸食的蘸面供人换换口味。

便利的到店设施与充满活力的待客之道

店内采用点餐机购票方式，除现金外也支持交通系IC卡支付。座位方面设有适合独自前来的吧台位，以及便于多人的卡座包厢，并配有免费停车场。店铺每日从11:00营业至深夜24:00，在店员响亮利落的招呼与迎送声中，这里也是结束一天行程后顺道吃碗宵夜的便利之选。